Véritable saucisson sec pur porc artisanal en boyau naturel séché à 1100 mètres d'altitude dans la vallée du Champsaur. Nos saucissons sont fabriqués à base de porc ayant reçu une appellation «Porc de Montagne».

Avec notre gamme aux saveurs très variées, les amateurs de saucisson sec seront comblés : saucisson au Bleu de Vache du Champsaur, aux Noisettes, aux Noix, au Génépi des Alpes, à la Châtaigne, au Pastis, aux Olives, Brindilles du Champsaur…

 

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